Aromalı pamuk şeker yapımı evde pamuk şeker yapma makinesi sadece mümkün değil, aynı zamanda çok eğlenceli. İster klasik vanilya, ister çilek, ister daha eşsiz nane, kahve olsun, doğru şeker ve katkı maddelerinin seçilmesiyle elde edilebilir. İşte ev tipi pamuk şekeri makinesinde çeşitli aromalı pamuk şekerinin nasıl yapılacağına dair yöntemler ve ipuçları.
Öncelikle pamuk şekeri yapmanın püf noktası doğru şekeri seçmektir. Ev tipi pamuk şekeri üreticilerinin çoğu sıradan toz şeker kullanır, ancak aromalı pamuk şekeri yapmak için seçebileceğiniz birkaç yöntem vardır:
Hazır aromalı şeker: Piyasada özellikle pamuk şekeri makineleri için tasarlanmış birçok önceden hazırlanmış aromalı şeker bulunmaktadır. Bu şekerlere genellikle yenilebilir tatlar ve pigmentler eklenir, bu da çok uygundur. Bunları makineye dökmeniz yeterli.
Sert şeker: Bazı ev tipi pamuk şekeri makineleri, pamuk şekeri yapmak için sert şeker kullanabilir. En sevdiğiniz aromalı sert şekeri (çilek, nane, limon vb.) parçalayıp makineye dökün. Bu şekilde üretilen pamuk şekeri orijinal sert şeker lezzetine sahip olacaktır.
Ev yapımı aromalı şeker: Kendiniz yapmayı seviyorsanız, sıradan toz şekere yenilebilir aromalar ve pigmentler ekleyerek ev yapımı aromalı şeker yapabilirsiniz. Yaygın baharatlar arasında vanilya özü, nane özü, limon özü vb. bulunur. Tercihinize göre doğru miktarı ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı: Hangi tür şeker kullanırsanız kullanın makinenin temiz ve önceden ısıtılmış olduğundan emin olmanız gerekir. Isıtma elemanının gerekli sıcaklığa ulaşması için ön ısıtma işlemi genellikle birkaç dakika sürer.
Şeker ekleyin: Seçilen aromalı şekeri veya ezilmiş sert şekeri döner başlığın orta oluğuna dökün. Makinenin çalışmasını etkilememek için bir defada çok fazla eklememeye dikkat edin.
Makineyi çalıştırın: Döner başlığı çalıştırdıktan sonra şeker hızlı bir şekilde ısıtılacak ve sıvı şurup halinde eritilecektir. Merkezkaç kuvvetinin etkisi altında, sıvı şurup dönen başlıktan dışarı atılır ve küçük ağızlık boyunca ince şeker iplikleri oluşturur.
Şekerlemeleri toplayın: Uçan şeker ipliklerini yavaş yavaş yuvarlamak için dönen başlığın dış kenarı boyunca yavaşça döndürmek için bir çubuk veya yemek çubukları kullanın. Şeker iplikleri gittikçe daha fazla biriktikçe kabarık marshmallowlar oluşur.
Aromalı şekerlemeler yaparken aşağıdaki yaratıcı kombinasyonlardan bazılarını deneyebilirsiniz:
Çilekli Vanilya: Çift aromalı marshmallow yapmak için sıradan toz şekere çilek aroması ve bir damla vanilya özü ekleyin.
Yabanmersini Limonu: Canlandırıcı bir meyve deneyimi yaratmak için yaban mersini ve limon aromalı sert şekerleri kullanın.
Naneli Çikolata: Nane özünü toz şekere ekleyin ve az miktarda kakao tozu ile karıştırarak benzersiz bir naneli çikolata aromalı marshmallow yapın.
Kahve aroması: Hoş kokulu kahve aromalı marshmallow yapmak için az miktarda hazır kahve tozunu toz şekere karıştırın.
İpuçları ve önlemler
Eşit şekilde karıştırın: Ev yapımı aromalı şekerler yaparken, marshmallowların tadını ve görünümünü etkilememek için baharatların ve pigmentlerin eşit şekilde karıştırıldığından emin olun.
Doğru miktarda ekleyin: Baharatları ve pigmentleri ölçülü olarak ekleyin, fazlası şekerin pıhtılaşmasını ve makinenin normal çalışmasını etkileyecektir.
Güvenli kullanım: Yüksek sıcaklıkta çalıştırma nedeniyle, yanıkları önlemek için üretim süreci sırasında güvenliğe özel dikkat gösterilmelidir. Aynı zamanda makine çalışırken çocuklardan uzak tutulmalıdır.
Evdeki marshmallow makinesinin her kullanımından sonra temizlenmesi gerekir. Özellikle şeker ve boyalar kullanıldığında kalıntı daha belirgin olabilir. Ev tipi marshmallow makinelerinin döner başlığı ve şekerliği çıkarılabilir olup, yalnızca ılık su ve yumuşak deterjanla temizlenmesi gerekir. Bir sonraki kullanımdan önce tüm parçaların tamamen kuru olduğundan emin olun.
Dil 
